Petite Recette Apéritif: la tartinade rosée aux pois chiches

Le Clos de la Bonnette est un petit vignoble de 1,5 Ha en cours de constitution en plein cœur de Condrieu.  Établi sur des coteaux à forte pente avec une exposition sud/sud-ouest,  son origine remonte à l'époque romaine.

SANTIAGO - Un écrin de nature dans le grand Sud chilien, un parc alliant glaciers et lacs andins, forêts et steppe de Patagonie, est depuis trois jours la proie d'un incendie qui inquiète de plus en plus les autorités et a déjà détruit 8.500 hectares, soit 3 à 4% de sa superficie.

Du 20 au 30 mars 2012 se tiendra la 7ème édition de la Semaine pour les alternatives aux pesticides. 10 jours pendant lesquels tout le monde est invité à se mobiliser pour un avenir sans pesticides.

Projections de films, débats, animations, ateliers de formation, visites de sites, marches symboliques, repas bio, expositions, spectacles… Toutes les idées sont bonnes pour montrer que l’on peut et que l’on doit se passer des pesticides de synthèse.

Chaque année, de plus en plus de particuliers, d’associations, de collectivités et d’entreprises rejoignent ce temps fort de mobilisation citoyenne. En 2011, en France et dans 16 autres pays, plus de 750 actions d’information et de sensibilisation ont été organisées.

ALIMENTATION - Un test mené par l'association Générations futures montre que la quantités de résidus de pesticides dans les fruits et légumes bio est insignifiante...

Près de 14.000 citoyens se sont déjà portés candidats au changement, dans le cadre d'une campagne lancée par le mouvement Colibris.

Le bio n'est pas une lubie d'écolo… Mais une solution d'avenir !
Lors du Grenelle de l'environnement, la France s'est engagée à introduire 20% de produits biologiques dans les cantines scolaires à l'horizon 2012. Aujourd'hui, nous comptons moins de 2% de bio dans les écoles. Pour appeler les élus à rattraper cet immense retard, le WWF-France lance la deuxième édition de sa campagne « Oui au Bio dans ma Cantine ».

La campagne se déclinera de décembre 2010 à juin 2011, d'événements festifs en actions citoyennes. Mais surtout, cette mobilisation sans précédent s'attachera à donner aux décideurs des solutions concrètes pour les aider à mettre toujours plus de bio dans les cantines de nos enfants. Le mouvement s'amplifie. Citoyens, élus, restaurateurs, prenez part à la mobilisation. Rejoignez nous !

CONSOMMATION - Cinq associations se sont rassemblées pour lancer une campagne intitulée «Goûtons un monde meilleur», où comment remettre de l'éthique et de l'écologie dans son assiette...

OFFREZ-VOUS LES SERVICES D’UN CUISINIER A DOMICILE et bénéficiez d'un crédit d'impôt de 50% sur la prestation*. Faire plaisir, vous faire plaisir, profitez pleinement de vos invités... Dans un lieu de DÉTENTE hors du commun... LE VOTRE! Faites appel aux services d'un CHEF A DOMICILE.

C’est le rêve de Marc Parent. Dix ans de travail pour un résultat qui pourrait bien révolutionner le monde. Marc Parent a inventé l'Eole Water, une éolienne qui transforme l'humidité contenue dans l'air en eau potable.

Les Labels Cosmébio vous  offrent des garanties quant à la nature et à la qualité biologique des produits cosmétiques labellisés.
En l’absence de réglementation spécifique aux cosmétiques bio et devant l’essor de marques ayant recours au seul « marketing vert », il était important pour garantir aux consommateurs des produits cosmétiques respectueux de l’homme et de l’environnement de mettre en place un cadre de travail permettant de poser les fondements d’une authentique démarche écologique susceptible d’accompagner le développement de l’agriculture biologique.
C’est ainsi qu’au début des années 2000 une dizaine d’entreprises pionnières a posé les fondations de la Charte de la « Cosmétique Ecologique et Biologique ».

Les premiers véhicules électriques de Renault arriveront vendredi dans les concessions, une étape majeure pour le constructeur automobile français qui a beaucoup misé sur cette technologie

Midi-Pyrénées est la première région agricole de France en termes de nombre d'exploitations. Des petites unités qui jouent de plus en plus la carte du bio et des circuits courts. Ce sont les premiers résultats du recensement agricole 2010…Le recensement agricole ? C'est une très jolie photographie ! Un instantané qui nous montre la région dans sa richesse et dans sa diversité, avec ses moutons des Causses, ses vaches des estives, ses plaines gorgées de maïs, ses défilés d'oies grasses, ses vallons de vignes ou des fruits abondants.

Virginie Boucey et Yann Gary vous accueillent au cœur du Calvados, à Vaucelles, à proximité de Bayeux, cité médiévale normande, dans une ancienne dépendance entièrement restaurée. un gîte qui correspond en partie à certains critères de maison écologique : murs en terre crue, isolation en ouate de cellulose, peinture bio, poêle de masse...

Claudine Luu, PDG hors norme vous aide a vous soigner par les plantes
La société Euro Santé Diffusion (ESD) et le laboratoire LAPHT Phytofrance sont situés prés de Montpellier, dans le Sud de la France, tout prés de la mer méditerranée.
Fort de ses 30 ans d'expérience, le laboratoire LAPHT Phytofrance fabrique des produits de haute qualité en phytothérapie, aromathérapie, herboristerie, cosmétique et nutrithérapie, et ESD a pour vocation la distribution de ces produits. C'est a partir de la plante fraîche, sauvage ou cultivée suivant des méthodes non polluantes que les divers extraits sont préparés. Pendant la préparation, les plantes ne subissent aucun traitement susceptible d'altérer les principes actifs. De cette manière, son eau cellulaire, véritable réservoir énergétique, est conservée intacte.
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Découverte des oiseaux migrateurs

Depuis maintenant plusieurs années, BirdLife International, alliance mondiale de protection de la nature et des oiseaux représentée dans plus de 100 pays, organise le premier weekend d'octobre l'Euro Birdwatch ou Journées européennes de la migration.
Cette année, l'Euro Birdwatch se tient les 1 et 2 octobre. Il est coordonné en France par la LPO, représentant officiel de BirdLife International en France.

Samedi 1er octobre 2011 à Fraïsse-sur-Agout (Hérault), aux environs du lac de Vézoles

A l’occasion de la 3ème édition du « Jour de la nuit » venez redécouvrir vos sens, loin de toutes sources de pollution lumineuse. Venez voir, ou plutôt toucher le hêtre du Bourdelet, arbre remarquable. Sentez les parfums de la forêt, écoutez ses bruits… Nous profiterons aussi du site pour nous attarder sur la voûte céleste et observer constellations et planètes.
Qui n’a jamais éprouvé un sentiment de plénitude à la vue du scintillement de la voûte étoilée ? Un sentiment de mystère dans l’obscurité, qui recèle bien des beautés secrètes ?

Acheter par correspondance c’est bon pour la planète. En vous faisant livrer directement chez vous, vous générez 4 fois moins d’émission de gaz à effet de serre et 4,5 fois moins de consommation des ressources non renouvelables qu’en achetant dans un magasin.

Estivale de la Bio d'Olargues

L'Estivale de la Bio… Le grand marché biologique de l'été

Le CIVAM Bio 34 vous invite à la 15ème édition de l'Estivale de la bio, la grande foire biologique de l'Hérault qui aura lieu le lundi 15 août à Olargues dans les hauts cantons héraultais (de 9h à 19h30).
Pour toute information, vous pouvez les contacter sur Cette adresse email est protégée contre les robots des spammeurs, vous devez activer Javascript pour la voir. ou au 04 67 06 23 90.

Ce plat simple à réaliser sera apprécié des amateurs de saveurs authentiques. Il existe plusieurs versions de cette recette : avec des œufs durs ou avec de la viande, des tranches de lard grillées.

Après quelques années de stagnation, la filière biologique connaît depuis 2008 un nouvel essor, essentiellement lié à une augmentation constante de la demande en produits biologiques par les consommateurs.Tweet

Vigne en foule, à Gaillac, un décor agréable et épuré, quelques étagères à bouteilles, une originale grappothèque (exposition de grappes de cépages du monde entier) et surtout et avant tout une cuisine raffiné et inventive Tweet

On ne peut s’imaginer le nombre de variétés de tomates qu’il peut exister à travers le monde !!
Avec Tomodori vous entrez avec nous dans le monde merveilleux des anciennes variétés de tomatesTweet

Vous êtes passionné par les orchidées au point de tout en oublier !!!!

Retrouvez les orchidouxdingues, un bande de gai lurons qui sont heureux de vous faire partager leur passion

Oze et Danie Aile vous propose :
Danse & Cheval
- des créations et pratiques artistiques sous forme de spectacles, mises en scène, ateliers et stages,
- des ateliers éducatifs pour adolescents et adultes en difficulté,
- des stages "épanouissement et bien-être" avec des intervenants spécialisés,
- des activités spécifiques - services équestres.

Retrouvez Bioterroir et Hervé Tristan, Artisan Charcutier des  Monts de Lacaune au salon Natexpo 2011
Le salon professionnel des produits biologiques, diététiques et écologiques Tweet

C'est la rencontre de deux amis, habitués à partager un bon repas le dimanche, qui a débouché il y a un mois sur la création d'un blog « Les Dimanches Gourmands » où figurent déjà 3 recettes filmées. Benjamin Rousseaux, c'est le chef, « je fais ce métier depuis 23 ans,

La passion du cheval les anime, ils vous la feront partager lors de votre séjour sur le Causse Campestre.. Dépaysement complet assuré !!!!!!!Tweet

Les Cuisineries Gourmandes des Provinces Françaises sont les organisateurs des 3^ème Etats Généraux de la Restauration Traditionnelle en partenariat avec l’Association Française des Maître-Restaurateurs

Trois ans après son livre « le monde selon Monsanto » Marie-Monique Robin se remet à table et nous offre un documentaire poignant et pose une question fondamentale : comment les produits chimiques qui contaminent notre chaîne alimentaire sont-ils testés, évalués, puis réglementés ?

Acquérir une véritable condition physique. - Transpirer, renforcer votre dos et vos muscles, améliorer votre souplesse, acquérir un bon équilibre. ... Vous fixer de véritables challenges. Cédric vous aidera dans votre démarche.

Les huiles essentielles sont depuis longtemps connues pour leurs propriétés pour soulager et soigner les petits maux.
Elles peuvent aussi se substituer aux produits chimiques pour nettoyer, désinfecter, aseptiser et désodoriser
Ce guide "Le choix des huiles essentielles" au format très pratique et le soin apporté à sa réalisation, donnera aux néophytes tout ce dont il a besoin de savoir pour une compréhension intime et naturelle des huiles essentielles.

Le choix des huiles essentielles

Micro algue bleue très nutritive, la spiruline est une parfaite alliée pour assurer un bon équilibre alimentaire et renforcer le système immunitaire au quotidien.

Retrouvez dans notre boutique une spiruline 100% française et participez au développement de votre producteur en faisant des achats responsables et citoyens

Joëlle Le Guehennec est praticienne de santé-naturopathe clinicienne, aromatologue et maman de deux petites filles, au sein d'une famille grande consommatrice de spiruline sous toutes ses formes, même en pâtes de fruits ou nounours ! Dans cet ouvrage, La spiruline elle fait un point de manière pédagogique sur ce que peut apporter la spiruline à notre santé : action préventive sur le système immunitaire, gestion des maladies divers et de saison, des troubles physiques et psychiques…. Elle nous donne son mode d’emploi au quotidien d’une manière très pratique (pour quoi, pour qui, comment, à quelles doses…), sans oublier des recettes gourmandes !

Aujourd’hui le métier de Restaurateurs se tourne vers l’industrie agroalimentaire faute de main d’œuvre qualifiée : les formations se tournent vers l’industrie en excluant des techniques essentielles à notre métier sous prétexte que l’évolution va vers la restauration d’assemblage, la Restauration traditionnelle devient marginale.

La nuit tombée, chaussez vos raquettes et vivez une immersion 100% nature aux abords du Plateau de Payolle.
A l'affût du moindre bruit nous cheminerons jusqu'à une cabane ou un bon breuvage nous réchauffera! C'est à la lumière de nos lampes ou encore de la lune que nous regagnerons les voitures...

Il y a tout juste 2 mois, un nouveau blog gourmand envahissait la toile internet. « L’heure du goûter », c’est le pari de Jackie Revéreau, bordelaise d’adoption qui, poussée par ses amis, a décidé de partager ses idées de desserts. Sur le blog L'heure du gouter, vous pouvez découvrir des recettes dans la « Boîte aux délices », une rubrique « 1, 2, 3 soleil » avec des animations, des coups de cœur livres et DVD, une « Petite Boutique » de jeunes créateurs avec des bons plans mode déco, ateliers ...

Bienvenue, Ongi etorri ! Pour amoureux du calme et de la nature ...
La montagne à côté, l'océan à 12km, l'Espagne à 30km ...
Séjours reposants et tonifiants, accueil personnes à mobilité réduite.
Circuits touristiques découverte Pays,
Escapades en véhicule, à pieds, à VTT,
Assistance aux clubs ou petits groupes pour cyclosportives.

Chassé puis réintroduit par l'homme, le bouquetin recolonise les Alpes grâce au bon sens et le à la perspicacité de quelques hommes.

Malgré cette folie destructrice, qui amène l’homme a s’auto détruire, il reste encore sur Terre des êtres humains conscient du danger et qui se battent pour sauver notre planète.

AQUA SPONDA ® "L'éponge" naturelle qui nettoie votre piscine écologiquement

AQUA SPONDA ® est un polymère naturel, insoluble, biocompatible et biodégradable qui adhère aux micros polluants organiques tel que les résidus de peaux, les acides gras, la sueur, les crèmes solaires, les matières en décomposition, les spores d'algues.

C'est en plein cœur du Parc Régional du Haut Languedoc que depuis 1878 le savoir-faire de la famille BOUISSET ne cesse de se développer dans la transformation d’argile rouge en produits terre cuite.

Aujourd'hui Alain et Françoise et maintenant Marjorie leur fille s'orientent de plus en plus vers une démarche environnementale et fabriquent des briques en terre cru. Tweet

Insecticides naturels ou fertilisants bio s’échangent sans problème ailleurs en Europe. Pas en France. Se procurer un tel produit pour entretenir son potager ou protéger son champ y est puni par la loi. Le purin d’ortie ou l’huile de neem sont considérés comme des produits toxiques au même titre qu’un pesticide de synthèse. Qu’importe, particuliers et paysans pratiquent la désobéissance civile.

Trouvez un hôtel bio, une chambre d'hôtes bio, un gîte ou un camping écologique avec Bio Organic Holidays !

Vous rêvez de savourer un petit déjeuner bio dans une chambre d'hôtes, de séjourner dans un gîte écologique  ou dans un camping respectueux de l'environnement... ?
Vous souhaitez passer des vacances autrement, dans une yourte, une roulotte ou en participant aux travaux de la ferme ...?
Ne cherchez plus, vous avez trouvé ! BIO ORGANIC HOLIDAYS recense pour vous les bonnes adresses !
Bioterroir vous souhaite de bonnes vacances écologiques !

Au Burkina : Le Gouvernement et la SOFITEX s'entêtent !

Pour entraîner les producteurs de coton burkinabè à se tourner vers le Coton Bt de Monsanto, on a vanté, sans nuances, les mérites de son coton OGM. A tel point que beaucoup de producteurs s'attendaient à une plante miracle. Aujourd'hui, ils déchantent.

Le Mas du Moulin vous offre un accueil chaleureux et vous réserve un agréable séjour. Laissez-vous séduire par la simplicité et l’authenticité du lieu, son panorama, sa terrasse, son parc, comme une invitation à la détente.
Situé dans le Parc Régional du Haut-Languedoc sur la commune de Prémian, entre Toulouse et Montpellier et plus précisément entre Olargues et St. Pons (D908), à environ 50km au Nord-Ouest de Béziers. Dans un hameau au cœur de la nature, dont vous apprécierez le calme.
Du Moulin, à pied, en vélo ou en voiture de multiples balades s'offrent à vous ; le Parc Naturel Régional du Haut Languedoc est un espace privilégié de vacances.

Amandes, raisins, noix, noisettes… En hiver, craquez pour les fruits secs. Ils sont essentiels contre la fatigue et le froid.
Séchés au soleil ou déshydratés au four ou en étuve, les fruits secs ont perdu les trois quarts de leur eau.
Résultat : ils se conservent longtemps et offrent une très bonne concentration en fibres, oligo-éléments et acides gras, excellents pour la santé.

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L’huile de noix est délicieuse dans les salades mais elle est également excellente pour traiter de nombreux problèmes. Importé d’Asie, le noyer s’adapte à toutes les régions et à tous les climats. Son fruit, la noix, donne une huile, de couleur jaune-vert, qui rancit facilement. Sa saveur est agréablement parfumée. Riche en acides gras poly-insaturés, l’huile de noix est hypocholestérolémiante et anti-athéromateuse.

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Respectueux de l’environnement Le film AirPouch est fabriqué au Royaume-Uni à partir de matériaux entièrement recyclables. Son empreinte carbone est moins élevée que celle des méthodes de calage traditionnelles, et il peut bien sûr être réutilisé. En outre, il permet de placer jusqu’à 45 % de matériau en plus par carton que les autres solutions : AirPouch un produit pour les entreprises tournées vers le développement durable

La tulipe sauvage, autrefois très répandue dans les vignes françaises, est aujourd'hui menacée. En cause, l'utilisation massive des herbicides, qui l'a bannie des vignobles. Cet hiver, dans la région de Nantes, quelques vignerons bio la replantent.

La ferme de Spiruline de Cocagne, une histoire de découverte, de rencontre et de reconversion professionnelle...

La culture de la spiruline s'effectue sous serres, dans le sud ouest de la France au cœur du Pays de Cocagne (Tarn – 81). Elle est cultivée et transformée sur la ferme qui jouit d'un site privilégié loin des industries et sources de pollution.

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Les scientifiques s'accordent à reconnaître les effets bénéfiques des plantes dépolluantes sur la santé :
Elles purifient l'air, absorbent les sons, créent un sentiment de bien être, réduisent le stress, et améliorent la productivité dans l'entreprise.

-  Une plante est un organisme vivant :
En tant qu'être vivant, la plante doit subvenir à ses besoins vitaux. La respiration, la photosynthèse ou la transpiration sont autant de processus qui permettent à la plupart des végétaux de croître et de pérenniser leur existence.

Excès alimentaires, nuits trop courtes, les festivités malmènent notre organisme. Une petite cure s'impose pour le détoxiquer en quelques astuces toutes simples.