| Les différents logos des labels bio |
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| Écrit par Thierry CHABBERT |
| Jeudi, 08 Octobre 2009 07:48 |
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On peut aujourd'hui différencier plusieurs labels qui garantissent l'origine des produits biologiques, leur mode de production et de transformation. Les mots "bio" et "biologique" sont protégés. Seuls les produits contrôlés qui répondent au cahier des charges bio peuvent arborer ces termes. Par contre, les mots "naturel", " fermier", "sans pesticides" etc. n’offrent aucune garantie en terme de bio. On trouve quand même des professionnels n'ayant aucun label travaillant très naturellement. La certification ayant un coût assez important, ils préfèrent s'en passer, a nous de faire la différence en allant visiter leurs établissements et vérifier leurs méthodes de travail. C'est ce que je m'efforce de faire pour vous depuis le 01 juin 2007 date de création du site Bioterroir
{mosimage} Logo AB apposé sur les produits de base ainsi que les produits transformés certifiés biologiques français (le logo est la propriété de l'Etat français). la règlementation
{mosimage}Logo européen de certification « agriculture biologique » existant dans les 20 langues de l'Union européenne et basé sur le règlement CE 2092/91 {mosimage}Logo Nature et Progrès
Si l’agriculture biologique offre une garantie de pratiques plus respectueuses de l’environnement que l’agriculture conventionnelle, Nature & Progrès ne peut s’en contenter, estimant que le seul respect de règles techniques n’empêche pas les dérives et les impasses du système conventionnel (rentabilité, course au productivisme). Dans son souci d’une agriculture cohérente, issue d’une vision globale, Nature & Progrès attribue sa mention à la fois à partir d’un cahier des charges technique, mais aussi à partir d’une charte prenant en compte les aspects environnementaux, sociaux et économique. La charte a pour toile de fond un projet de société basé sur des relations de convivialité et de proximité entre les hommes et leur milieu : une société humaniste, écologique et alternative…Regroupant producteurs, transformateurs et consommateurs, la Fédération internationale d’agriculture biologique Nature & Progrès poursuit sa lutte contre l’intensification agricole, les OGM et les effets pervers du libéralisme mondial.
{mosimage}Logo Demeter
Le label Demeter est un label de certification de produits issus de l'agriculture biodynamique , selon les enseignements de Rudolf Steiner. Les produits Demeter, tout comme les produits avalisés Nature et progrès, respectent le cahier des charges du règlement européen sur l'agriculture biologique (mais Nature et progrès et Demeter ont des objectifs différents).
Le nom Demeter fut d'abord donné à une coopérative de transformation Demeter, fondée en septembre 1927, après que Günther Wachsmuth (Responsable de la section des Sciences naturelles de la Université Libre de science de l'esprit du Goethéanum, et membre du Vorstand de la Société anthroposophique universelle) ait choisi le nom de la déesse de la fécondité et mère de la Terre dans la mythologie grecque.
Chez nos voisins Européens et Canadien{mosimage} Logo bio allemand
Un petit hexagone vert et blanc apporte de la clarté: dans les magasins de produits diététiques et les supermarchés allemands, près de 30000 produits portent le label bio. Le consommateur n’a besoin que d’un coup d’œil pour choisir des produits provenant de l’agriculture biologique. Les critères de classification biologique sont sévères: les produits alimentaires ne doivent pas être traités avec des pesticides ou être modifiés génétiquement et ils ne peuvent provenir que d’élevages veillant au bien-être des animaux.
Succès à l’exportation: les produits alimentaires made in Germany sont de plus en plus appréciés dans le monde entier. Les exportations agricoles ont atteint un nouveau record en 2004, avec quelque 34,1 milliards d’euros. Tout comme les consommateurs allemands, les clients à l’étranger font confiance au contrôle de qualité des produits. En effet, en Allemagne, la défense du consommateur joue un grand rôle et les denrées alimentaires sont contrôlées avec une attention particulière. Toute une gamme de labels officiels garantissent la qualité, dont le label DLG de la Société Allemande d’Agriculture et le label bleu QS de l’économie allemande. Depuis janvier 2004, même les œufs portent un label, indiquant la provenance et la forme d’élevage. De plus, des permanences d’associations indépendantes de consommateurs donnent des informations et l’organisation «Stiftung Warentest» contrôle régulièrement des produits alimentaires. {mosimage} Logo bio belge
Lors de vos achats, vous pouvez vous fier au label Biogarantie®. {mosimage} Logo Bourgeon bio Suise {mosimage} Biologique Canada
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| Mise à jour le Jeudi, 08 Octobre 2009 08:03 |